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7月,就馋这道玉米饼,不煮不烙,出锅香甜软糯,大人小孩都爱吃 [复制链接]

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      7月就馋玉米这样做,不煮不烙,出锅香甜软糯,大人小孩都爱吃
      
      文/湘湘的厨房
      

      

      
      鲜玉米粑粑
      
      所需食材:鲜玉米2根,水磨糯米粉100g,白糖20g,南瓜50g。
      
      具体步骤:
      
      准备工作之前,可以先开小火,在蒸锅里蒸一些水,等所有准备工作完成,就可以直接上锅蒸了,更省时间。
      
      1、我们先将买回来的玉米去掉外皮,不要全部扔掉,大概留个10多片比较嫩的玉米皮,清洗干净,留着包玉米粑粑用。
      
      2、玉米也清洗一下,然后将玉米粒剥下来,可以先掰成两段,沿着断面,会更容易剥一些。不过如果嫌这样费事的话,可以用刀把玉米粒切下来。
      

      

      

      

      

      

      
      这个糯米粉的量仅供参考,主要是看玉米糊的状态,不能太稀了,如果喜欢吃糯性大一点的,可以多加一点糯米粉。最好是用水磨糯米粉,口感会比较好。如果是上班族准备做的话,因为早上时间大多不太充裕,所以可以晚上就将玉米粒剥好,早上磨一下,混合好糯米粉,就可以去洗漱了,洗漱完毕,就可以吃早餐了,来杯牛奶或者豆浆搭配着,就很完美了。、用新鲜的玉米粒打碎做成的粑粑,味道更清甜,淡淡的玉米香味,特别开胃。以上是湘湘—— 一个爱美食,爱生活的宝妈分享给大家的鲜玉米粑粑,如果你对此有不同的看法,欢迎留言分享!你的分享,点赞,转发和留言都是对我的鼓励呢!以上图文均为湘湘的厨房原创,严禁不良自媒体搬运盗用,盗用必究。
      
      
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